История сыра
На протяжении веков в каждой местности сыры приобретали уникальный вкус благодаря естественной микрофлоре региона. Серия сыров «Горный» продолжает древнюю традицию, применяя нашу местную микрофлору без лабораторных добавок. Сыры сквашиваются с помощью местной простокваши, что позволяет в полной мере раскрыть уникальный вкус горного Крыма.